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O Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Minas Gerais (IFMG) – Campus Ouro Preto está com inscrições abertas para o processo seletivo do Curso de Formação Inicial e Continuada (FIC) em Manipulador de Alimentos. A capacitação é gratuita e oferece 40 vagas para pessoas com idade mínima de 16 anos e Ensino Fundamental completo que desejam atuar ou se aperfeiçoar na área de alimentação.
Com carga horária de 50 horas, o curso tem início previsto para o dia 10 de agosto. As aulas serão ministradas às segundas e terças-feiras, das 19h às 22h40, podendo ocorrer ajustes no calendário conforme a dinâmica das atividades e a disponibilidade da turma.
As inscrições podem ser realizadas até 27 de julho, exclusivamente por meio de formulário eletrônico disponibilizado pelo IFMG Campus Ouro Preto. Os candidatos que não tiverem acesso à internet poderão efetuar a inscrição presencialmente na Diretoria de Extensão, Esporte e Cultura (DEXT), localizada no campus.
O processo seletivo dará prioridade aos candidatos que já atuam na manipulação de alimentos e que apresentem necessidade de qualificação profissional. Entre os critérios de seleção estão a experiência na área, a participação anterior em capacitações sobre boas práticas de manipulação de alimentos e a motivação para integrar o curso.
A iniciativa tem como objetivo fortalecer a qualificação de profissionais do setor alimentício, promovendo a adoção de boas práticas de manipulação, a segurança alimentar e o cumprimento das normas sanitárias exigidas para o segmento.
O cronograma completo, os critérios de classificação e todas as orientações sobre o processo seletivo estão disponíveis no Edital nº 815/2026, publicado no portal oficial do IFMG Campus Ouro Preto.
Foto: Divulgação
